[et_pb_section bb_built=”1″ _builder_version=”3.22″ custom_margin=”0px|||” custom_padding=”0px|||” _i=”0″ _address=”0″ next_background_color=”#000000″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ custom_margin=”0px|||” custom_padding=”0px|||” _i=”0″ _address=”0.0″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”0.0.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.inicial-ADP.jpg” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”0.0.0.0″]<\/p>\n
.<\/p>\n
[\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” _i=”1″ _address=”0.1″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”0.1.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.1 A brief introduction to edible forests – Text” _builder_version=”3.27.4″ _i=”0″ _address=”0.1.0.0″]<\/p>\n
Los bosques comestibles son una extensi\u00f3n m\u00e1s del jard\u00edn comestible. Son lugares de terapia y de reflexi\u00f3n, son\u00a0 ecosistemas cultivados que crean entornos saludables y seguros, nos alimentan, permiten conservar el suelo, los nutrientes y la biodiversidad, actuando tambi\u00e9n como sumideros de carbono. Est\u00e1n basados y dise\u00f1ados a trav\u00e9s de la observaci\u00f3n y la inspiraci\u00f3n de los bosques naturales con el prop\u00f3sito de proporcionarnos alimentos, de rehabilitar lugares degradados o que se encuentran en peligro de desertificaci\u00f3n.<\/p>\n
Los bosques comestibles est\u00e1n compuestos por \u00e1rboles frutales como aguacateros, naranjos, cerezos, manzanos, etc., arbustos frutales como acerolos, frambuesos, ar\u00e1ndanos, etc., y plantas m\u00e1s peque\u00f1as que producen frutas como pueden ser uchuvas (physalis peruviana<\/em>), fresas, pera-mel\u00f3n, etc. Tambi\u00e9n est\u00e1n presentes \u00e1rboles que nos proporcionan madera, fijan el nitr\u00f3geno atmosf\u00e9rico y dan cobijo para animales y biomasa. Este conjunto crea microclimas por su disposici\u00f3n de alturas y capacidad de cabida de todas las plantas comestibles que lo habitan.<\/p>\n Estos bosques forman un sistema complejo pero muy eficaz, se dotan as\u00ed mismos de un equilibrio permanente al estar dise\u00f1ados bas\u00e1ndose en los patrones de la naturaleza.<\/p>\n Cuando se dispone de suficiente terreno, los bosques comestibles se colocan a continuaci\u00f3n del jard\u00edn comestible, y son un complemento m\u00e1s de frutas variadas para la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”0.1.1″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text disabled_on=”on|on|” module_id=”sticky-toc” _builder_version=”4.0.6″ _i=”0″ _address=”0.1.1.0″ text_text_shadow_horizontal_length=”text_text_shadow_style,%91object Object%93″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length=”text_text_shadow_style,%91object 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_address=”1.0.0.0″]<\/p>\n Esta secci\u00f3n de la unidad did\u00e1ctica describe otro modelo desarrollado en nuestro proyecto que denominamos bosque jard\u00edn comestible<\/strong>.<\/p>\n El bosque jard\u00edn comestible lo concebimos, dise\u00f1amos y ponemos en pr\u00e1ctica en peque\u00f1as fincas si queremos a\u00f1adir frutales en sus parcelas, que en principio por su tama\u00f1o tienen m\u00e1s vocaci\u00f3n para ser un jard\u00edn comestible (Foto IV.1).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”1.0.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.25″ _i=”1″ _address=”1.1″ column_structure=”1_3,1_3,1_3″][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”1.1.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.1 A – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.1a-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”1.1.0.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Figure 4.1 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”1″ _address=”1.1.0.1″]<\/p>\n Foto IV.1.- Instant\u00e1neas estivales de un bosque jard\u00edn comestible en la Finca El Mato Tinto<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”1.1.1″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.1 B – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.1b-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”1.1.1.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”2″ _address=”1.1.2″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.25″ custom_padding=”||0px|” _i=”2″ _address=”1.2″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”1.2.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.2 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”0″ _address=”1.2.0.0″]<\/p>\n Es un modelo que rentabiliza bien el espacio y la productividad, siendo a la vez muy terap\u00e9utico para todas las personas que forman parte del proyecto, creando un espacio arm\u00f3nico, que sirve de ejemplo para ser visitado. En pocos a\u00f1os se percibe su pleno potencial terap\u00e9utico (Foto IV.2).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”1.2.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.25″ _i=”3″ _address=”1.3″ column_structure=”1_3,1_3,1_3″][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”1.3.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.2 A – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.2a-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.0.6″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”1.3.0.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Figure 4.1 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”1″ _address=”1.3.0.1″]<\/p>\n Foto IV.2.- Evoluci\u00f3n de un bosque jard\u00edn comestible en una de las parcelas de la Finca El Mato Tinto. En la foto de la izquierda de mayo de 2011 se pueden apreciar distintos componentes de la parcela: los canteros con su compost maduro y la piel del suelo que los cubre, el volc\u00e1n polinizador reci\u00e9n construido, y frutales de hoja perenne y de hoja caduca reci\u00e9n plantados. La imagen de la derecha es la misma parcela tres a\u00f1os y medio despu\u00e9s, en noviembre de 2014<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”1.3.1″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.2 B – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.2b-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.0.6″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”1.3.1.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”2″ _address=”1.3.2″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.25″ custom_padding=”||0px|” _i=”4″ _address=”1.4″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”1.4.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.2 – Text” _builder_version=”3.27.4″ _i=”0″ _address=”1.4.0.0″]<\/p>\n El modelo surge de la asociaci\u00f3n entre el bosque comestible y el jard\u00edn comestible, dise\u00f1ados <\/strong>juntos. Un bosque jard\u00edn en forma de U o de semic\u00edrculo con el lado soleado abierto, libre de \u00e1rboles perennes, para que en invierno entre la mayor luz solar posible en el bosque jard\u00edn.<\/p>\n Es un bosque jard\u00edn donde se combinan en el mismo espacio \u00e1rboles frutales de hoja perenne y de hoja caduca, arbustos, plantas arom\u00e1ticas, flores, verduras y hortalizas (Foto IV.3).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”1.4.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.25″ _i=”5″ _address=”1.5″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”1.5.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.3 A – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.3-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”1.5.0.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Figure 4.1 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”1″ _address=”1.5.0.1″]<\/p>\n Foto IV.3.- Imagen sacada desde el lado soleado del bosque jard\u00edn en el que se observa el dise\u00f1o conjunto de un bosque y un jard\u00edn<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”1.5.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.25″ custom_padding=”||0px|” _i=”6″ _address=”1.6″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”1.6.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.2 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”0″ _address=”1.6.0.0″]<\/p>\n Foto IV.5.- Distribuci\u00f3n de los \u00e1rboles frutales caducifolios en el bosque jard\u00edn<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”1.6.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=”1″ _builder_version=”3.22″ custom_margin=”0px|||” custom_padding=”0px|||” _i=”2″ _address=”2″ prev_background_color=”#000000″ next_background_color=”#000000″][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.25″ custom_padding=”||0px|” _i=”0″ _address=”2.0″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.0.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.3 Fruit, vegetables and flowers in the garden forest – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”0″ _address=”2.0.0.0″]<\/p>\n La superficie restante de la parcela quedar\u00eda para \u00e1rboles frutales de hoja caduca, para arbustos frutales y peque\u00f1as plantas, y para arom\u00e1ticas, flores comestibles, hortalizas y verduras para la alimentaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n La plantaci\u00f3n de los frutales de hoja caduca ser\u00eda a tresbolillo, a una distancia m\u00ednima de dos\/tres metros de la U o semic\u00edrculo interior de los frutales perennifolios (Foto IV.4).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.0.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.25″ _i=”1″ _address=”2.1″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.1.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.4 A – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.4-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”2.1.0.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Figure 4.4 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”1″ _address=”2.1.0.1″]<\/p>\n Foto IV.4.- Imagen del bosque jard\u00edn comestible en invierno. A la izquierda, al fondo y a la derecha se pueden apreciar, a\u00fan peque\u00f1os, los setos y frutales perennifolios, y en el interior diferentes frutales caducifolios distribuidos al tresbolillo junto a vegetales y flores comestibles de distintos tama\u00f1os<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.1.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.25″ custom_padding=”||0px|” _i=”2″ _address=”2.2″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.2.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.3 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”0″ _address=”2.2.0.0″]<\/p>\n A la hora de fijar el n\u00famero de frutales caducifolios a plantar en el bosque jard\u00edn hay que tener en cuenta las caracter\u00edsticas y ubicaci\u00f3n de la finca: superficie, recovecos, vientos fuertes, si hay monta\u00f1a o no, si se est\u00e1 muy expuesta al sol o no, etc.<\/p>\n Si estuviese muy expuesta al sol la distribuci\u00f3n de \u00e1rboles de hoja caduca ser\u00eda m\u00e1s densa que en el caso de poca exposici\u00f3n. En el caso de una finca muy soleada se sugiere plantar al tresbolillo con una separaci\u00f3n entre 4-5 metros entre frutales, o si es sombreada con una separaci\u00f3n entre 6-7 metros (Foto IV.5).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.2.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.25″ _i=”3″ _address=”2.3″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.3.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.5 A – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.5-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”2.3.0.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Figure 4.5 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”1″ _address=”2.3.0.1″]<\/p>\n Figure IV.5.- Spreading of deciduous fruit trees in the garden forest<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.3.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.25″ custom_padding=”||0px|” _i=”4″ _address=”2.4″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.4.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.3 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”0″ _address=”2.4.0.0″]<\/p>\n Cabr\u00eda incluso no plantar frutales de hoja caduca en caso de necesitarse el m\u00e1ximo n\u00famero de horas de sol por la ubicaci\u00f3n de la finca. En este \u00faltimo caso se hablar\u00eda m\u00e1s de jard\u00edn comestible que de bosque jard\u00edn comestible.<\/p>\n Tanto en el caso de los perennifolios como en los caducifolios plantamos todas las variedades posibles de frutales acorde a nuestra zona<\/strong>, incorporando como m\u00ednimo dos frutales por variedad, asegurando as\u00ed una diversidad de frutas en diferentes \u00e9pocas del a\u00f1o y posibilitando la polinizaci\u00f3n a aquellas variedades de frutales que lo necesiten (Foto IV.6).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.4.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.25″ _i=”5″ _address=”2.5″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.5.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.6 A – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.6-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”2.5.0.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Figure 4.6 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”1″ _address=”2.5.0.1″]<\/p>\n Foto IV.6.- Bosque jard\u00edn comestible en primavera<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.5.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.25″ custom_padding=”||0px|” _i=”6″ _address=”2.6″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.6.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.3 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”0″ _address=”2.6.0.0″]<\/p>\n La distribuci\u00f3n de los \u00e1rboles frutales de hoja caduca respecto a los de hoja perenne se hace de manera estrat\u00e9gica, con el prop\u00f3sito de que en la parte interior de la zona donde se encuentran los \u00e1rboles frutales de hoja caduca, las verduras y hortalizas dispongan de todo el sol en oto\u00f1o e invierno y los canteros se beneficien de la ca\u00edda de hojas que sirven de reposici\u00f3n de la piel del suelo (Foto IV.7).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.6.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.25″ _i=”7″ _address=”2.7″ column_structure=”1_3,1_3,1_3″][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.7.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.7 A – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.7a-ADP-e1529593302165.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”2.7.0.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.7 C – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.7d-ADP-e1529593226262.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”1″ _address=”2.7.0.1″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.7 C – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Foto-IV.7e-ADP-1.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ always_center_on_mobile=”on” _i=”1″ _address=”2.7.0.1″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Figure 4.7 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”2″ _address=”2.7.0.2″]<\/p>\n Foto IV.7.- Collage invernal de verduras, hortalizas, arom\u00e1ticas \u00a0y flores comestibles plantadas alrededor de la base de los troncos de frutales de hoja caduca<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.7.1″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.7 B – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.7b-ADP-e1529593286441.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”2.7.1.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.7 D – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Foto-IV.7d-ADP-scaled.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.0.6″ hover_enabled=”0″ always_center_on_mobile=”on” _i=”1″ _address=”2.7.1.1″ box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px” z_index_tablet=”500″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.7 D – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Foto-IV.7f-ADP-1.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ always_center_on_mobile=”on” _i=”1″ _address=”2.7.1.1″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”2″ _address=”2.7.2″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.25″ custom_padding=”||0px|” _i=”8″ _address=”2.8″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.8.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.3 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”0″ _address=”2.8.0.0″]<\/p>\n Entre primavera y verano los frutales caducifolios est\u00e1n con hojas y frutas, por lo que la superficie debajo de esos \u00e1rboles dispone de menos radiaci\u00f3n solar, lo que impide que algunas verduras y hortalizas que necesitan menos horas de luz no reciban tanta insolaci\u00f3n en pleno verano, evitando una subida a flor prematura al tener el sol y sombra que les proporcionan los frutales de hoja caduca en esta \u00e9poca (Foto IV.8).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.8.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.25″ _i=”9″ _address=”2.9″ column_structure=”1_4,1_4,1_4,1_4″][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.9.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.8 A – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.8a-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”2.9.0.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Figure 4.8 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”1″ _address=”2.9.0.1″]<\/p>\n Foto IV.8.- Verduras, hortalizas y flores comestibles estivales plantadas debajo de los \u00e1rboles frutales caducifolios<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.9.1″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.8 B – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.8c-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”2.9.1.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”2″ _address=”2.9.2″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Foto-IV.8b-ADP.jpg” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”2″ _address=”2.9.2″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.25″ custom_padding=”||0px|” _i=”10″ _address=”2.10″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.10.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.3 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”0″ _address=”2.10.0.0″]<\/p>\n Los \u00e1rboles frutales perennes, por otro lado, no hacen sombra en ninguna estaci\u00f3n del a\u00f1o dentro de la zona de verduras y hortalizas, al no estar plantados en la zona soleada del bosque jard\u00edn, aunque s\u00ed nos est\u00e1n proporcionando constantemente biomasa y frutas en su temporada (Foto IV.9).<\/p>\n Si bien en los bosques comestibles las podas suelen ser m\u00ednimas, en nuestro modelo de bosque jard\u00edn comestible las podas que realizamos son sobre todo de mantenimiento: consiste en podar las ramas bajas y chupones para que las personas puedan acceder de pie a todo el espacio por debajo de los frutales. No suelen ser necesarias podas demasiado intensas. Incluso podemos elegir no podar. Con la pr\u00e1ctica sabremos qu\u00e9 es lo que nos va mejor. En todo caso si no se tiene experiencia en poda es aconsejable\u00a0 formarse en dicha t\u00e9cnica.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.10.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.25″ _i=”11″ _address=”2.11″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.11.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.9 A – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.9-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”2.11.0.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Figure 4.9 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”1″ _address=”2.11.0.1″]<\/p>\n Foto IV.9.- Bosque jard\u00edn comestible al final del verano con frutales de 3 a\u00f1os, perennifolios en los laterales y caducifolios en el centro. A la izquierda de la imagen est\u00e1 mimetizado el volc\u00e1n polinizador. Las personas est\u00e1n situadas en la cara soleada del bosque jard\u00edn, en la parte libre de arboleda perenne<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.11.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.25″ custom_padding=”||0px|” _i=”12″ _address=”2.12″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.12.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.3 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”0″ _address=”2.12.0.0″]<\/p>\n En el caso de zonas donde por la climatolog\u00eda no se dan \u00e1rboles frutales perennes, igualmente debemos plantar \u00e1rboles perennes aut\u00f3ctonos que encontremos en la naturaleza del lugar aunque no nos den frutas. Nos sirven en todo caso de setos que siempre protegen a la arboleda caduca, las verduras y las hortalizas del interior del bosque jard\u00edn de los vientos y de la humedad.<\/p>\n El resto del espacio que queda debajo y entre los frutales de hoja caduca lo dise\u00f1amos como explicamos en el ep\u00edgrafe \u201cDibujando nuestros canteros\u201d de la Unidad Did\u00e1ctica III, \u201cDise\u00f1ando nuestro jard\u00edn comestible\u201d. Labor en la que implicamos a los alumnos para que realicen un dise\u00f1o donde puedan dibujar los caminos y canteros con formas redondas creando entre los \u00e1rboles frutales mandalas plantados y sembrados de todas las variedades de verduras y hortalizas que se den en nuestra zona<\/strong><\/span> (Foto IV.10)<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.12.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.25″ _i=”13″ _address=”2.13″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.13.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.10 A – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.10-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”2.13.0.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Figure 4.10 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”1″ _address=”2.13.0.1″]<\/p>\n Foto IV.10.- Imagen del dise\u00f1o del bosque jard\u00edn comestible pocos meses despu\u00e9s de su puesta en marcha<\/em><\/p>\n \n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.13.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.25″ custom_padding=”||0px|” _i=”14″ _address=”2.14″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.14.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.3 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”0″ _address=”2.14.0.0″]<\/p>\n Los sistemas de riego, el dise\u00f1o que elijamos y las labores de mantenimiento del espacio que queda debajo y entre los frutales de hoja caduca son las mismas que las de un jard\u00edn comestible (Foto IV.11).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.14.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.25″ _i=”15″ _address=”2.15″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.15.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.11 A – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.11-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”2.15.0.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Figure 4.11 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”1″ _address=”2.15.0.1″]<\/p>\n Figure IV.11.- Sprinkler irrigation system in the edible garden forest<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.15.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.25″ custom_padding=”||0px|” _i=”16″ _address=”2.16″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.16.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.3 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”0″ _address=”2.16.0.0″]<\/p>\n Este modelo de bosque jard\u00edn nos garantiza que la biocaja que elaboramos para la comercializaci\u00f3n dispone de una variedad suficiente de verduras, hortalizas y frutas procedentes de un espacio terap\u00e9utico y agradable para ser visitado (Foto IV.12).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.16.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.25″ _i=”17″ _address=”2.17″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.17.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.12 A – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.12-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”2.17.0.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Figure 4.12 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”1″ _address=”2.17.0.1″]<\/p>\n FotoIV.12.- Visita al bosque jard\u00edn comestible donde se puede observar la fruta de algunos frutales caducifolios con 5 a\u00f1os plantados en el terreno. Las personas est\u00e1n situadas en la cara soleada del bosque jard\u00edn, libre de arboleda perenne<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”2.17.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=”1″ _builder_version=”3.22″ custom_margin=”0px|||” custom_padding=”0px|||” _i=”3″ _address=”3″ prev_background_color=”#000000″][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.25″ custom_padding=”||0px|” _i=”0″ _address=”3.0″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”3.0.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.4 In conclusion – Text” _builder_version=”3.29.3″ _i=”0″ _address=”3.0.0.0″]<\/p>\n Los seres humanos hemos sido capaces de destruir extensiones inmensas de ecosistemas y bosques naturales para establecer un modelo de producci\u00f3n basado en el monocultivo, pensando\u00a0 que\u00a0 pod\u00edamos acabar con el hambre en el mundo. Un modelo que ha provocado una gran p\u00e9rdida de biodiversidad vegetal y animal, m\u00e1s pobreza y que no ha solucionado el problema del hambre.<\/p>\n Es una esperanza saber que tambi\u00e9n somos capaces de cambiar esta situaci\u00f3n rehabilitando y restaurando el suelo para que se pueda regenerar la biodiversidad, a la vez que producimos alimentos sanos en un entorno local<\/strong>.<\/p>\n Quiz\u00e1s el \u00e9xito para el bienestar y para cubrir las necesidades b\u00e1sicas de las personas, de los animales y de las plantas reside en encontrar las fuentes naturales, los pilares que lo sustentan, como son el suelo y el agua. Quiz\u00e1s el encanto de la vida simple sea en realidad el resultado del ingenio, instinto de supervivencia, y de escuchar, observar y respirar lo que el entorno natural nos dice (Foto IV.13).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”3.0.1″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.25″ _i=”1″ _address=”3.1″ column_structure=”1_3,1_3,1_3″][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”3.1.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.13 A – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.13a-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”3.1.0.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.13 C – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.13c-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”1″ _address=”3.1.0.1″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.13 E – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.13e-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”2″ _address=”3.1.0.2″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.13 G – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.13g-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”3″ _address=”3.1.0.3″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.13 I – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.13i-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”4″ _address=”3.1.0.4″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.13 K – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.13k-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”5″ _address=”3.1.0.5″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Figure 4.13 – Text” _builder_version=”3.29.3″ hover_enabled=”0″ _i=”6″ _address=”3.1.0.6″]<\/p>\n Foto IV.13.- Collage de im\u00e1genes del potencial terap\u00e9utico del bosque jard\u00edn comestible en distintas estaciones<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”3.1.1″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image admin_label=”4.13 B – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.13b-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”3.1.1.0″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.13 D – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.13l-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”1″ _address=”3.1.1.1″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.13 F – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.13f-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”2″ _address=”3.1.1.2″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.13 H – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.13h-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”3″ _address=”3.1.1.3″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.13 J – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.13j-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”4″ _address=”3.1.1.4″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=”4.13 L – Image” src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.13l-ADP.jpg” show_in_lightbox=”on” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”5″ _address=”3.1.1.5″]<\/p>\n .<\/p>\n [\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”2″ _address=”3.1.2″ custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [et_pb_section bb_built=”1″ _builder_version=”3.22″ custom_margin=”0px|||” custom_padding=”0px|||” _i=”0″ _address=”0″ next_background_color=”#000000″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ custom_margin=”0px|||” custom_padding=”0px|||” _i=”0″ _address=”0.0″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”0.0.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image src=”http:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Foto-IV.inicial-ADP.jpg” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.23″ always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”0.0.0.0″] . [\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” _i=”1″ _address=”0.1″ column_structure=”2_3,1_3″][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”0.1.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”4.1 A brief introduction to edible forests – Text” _builder_version=”3.27.4″ _i=”0″ _address=”0.1.0.0″] IV.1.- Una […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":2413,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":" Edible forests are an extra extension of an edible garden. They are perfect spaces for therapy and contemplation; cultivated ecosystems that create healthy and safe environments; they feed us; they preserve the soil, the nutrients and the biodiversity; they are based and designed through the observation and inspiration of natural forests, with the purpose of obtaining food, restore derelict areas or areas that are at risk of desertification.<\/span><\/p>\r\n Edible forests are formed by fruit trees such as avocado trees, orange trees, cherry trees, apple trees, etc., fruit shrubs such as Barbados cherries, raspberries, cranberries, etc., and smaller plants that grow fruit such as Cape gooseberries (physalis peruviana<\/i>), strawberries or pepino dulce (melon pear). There are also trees that provide us with wood, that fix atmospheric nitrogen and that harbour animals and biomass. This setting creates microclimates thanks to the different heights and the variety of species that fit into the edible forest. <\/span><\/p>","footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3232"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3232"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5204,"href":"https:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3232\/revisions\/5204"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.permind.eu\/learningplatform\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Tabla de contenido<\/h3>\n
\n
IV.2.- Nuestra aproximaci\u00f3n al bosque comestible: dise\u00f1ando el bosque jard\u00edn<\/strong><\/h2>\n
IV.3.- Frutas, verduras, hortalizas, arom\u00e1ticas y flores en el bosque jard\u00edn<\/strong><\/h2>\n
IV.4.- A modo de conclusi\u00f3n<\/strong><\/h2>\n
IV.1 A brief introduction to edible forests<\/span><\/h2>\r\n